
La grandezza di questo territorio – la cui prerogativa risiede nella latitudine, nelle caratteristiche geopedoclimatiche, nell’influenza termica del mare – negli anni ha saputo produrre vini di alto pregio: i primi Super Tuscans nel tempo acquistano identità e vigore e diventano famosi nel mondo.
A preservarne definitivamente l’indubbia eccellenza, nel 2001 nasce la denominazione Bolgheri DOC.
Nello stesso anno, Allegrini sceglieva la Toscana.