HARVEST DIARY 2022 | POGGIO AL TESORO 23 22 DIARIO DELLA VENDEMMIA 2022 | POGGIO AL TESORO SOPRASTRADA - CHIESINA DI SAN GIUSEPPE Questo appezzamento ha una superficie di 7 ettari e si trova accanto al vigneto di Via Bolgherese. È caratterizzato da argille sciolte e sabbie ricche di ciottoli. È stato impiantato per 3,5 ettari nel 2005 e per 1 ettaro nel 2010 ed ultimato nel 2014. Presenta una densità di impianto di 8928 ceppi ad ettaro. I terreni dei vigneti di Via Bolgherese e Chiesina San Giuseppe sono ideali per la coltivazione di quei vitigni che si esaltano con maturazioni prolungate e producono vini ben strutturati e molto profumati. Vendemmia di Via Bolgherese SOPRASTRADA - VIA BOLGHERESE Il vigneto, che si trova nel lato est (Soprastrada) della Via Bolgherese, ha una superficie di circa 7 ettari, 3 dei quali impiantati nel 1994, utilizzando il sistema del cordone speronato, con una densità di 10000 ceppi per ettaro. I restanti 4 ettari sono stati impiantati nel 2016 nella parte del terreno più vicina al bosco, con una densità di impianto di 8928 ceppi per ettaro. Il suolo è costituito da sabbie grossolane profonde di colore rosso, ricche di scheletro, con buon tenore argilloso a 120 cm di profondità. La presenza di calcare all’8- 10% garantisce un pH alcalino che permette di sviluppare intensi profumi. Il drenaggio è ottimo, senza ristagni di acqua in superficie.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDMxMQ==