Benefici del sovescio in vigneto:
Migliora la struttura del suolo: Le radici delle piante utilizzate per il sovescio (come leguminose, graminacee e crucifere) aiutano a creare una struttura del suolo più porosa, favorendo la penetrazione dell'acqua e delle radici della vite.
Aumenta la fertilità: Quando il sovescio viene interrato, le piante decomposte rilasciano nel terreno elementi nutritivi, soprattutto azoto, migliorando la disponibilità di nutrienti per le viti.
Conservazione dell'umidità: Le piante del sovescio possono aiutare a mantenere l'umidità nel suolo, un vantaggio fondamentale durante la stagione calda, quando le viti richiedono più acqua.
Migliora la biodiversità: Il sovescio attira insetti benefici e contribuisce a un ecosistema più equilibrato nel vigneto, riducendo la necessità di interventi chimici.
Controllo delle erbe infestanti: Le piante del sovescio competono con le erbe infestanti, limitandone la crescita e riducendo la necessità di trattamenti erbicidi.