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Mediterra

Mediterra

Mediterra

Toscana I.G.T.

Syrah 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%

 

Come il suo nome annuncia, è un rosso che svela tutti i profumi della macchia mediterranea e che si distingue per un piacevole sentore di salsedine. Mediterra è un vino di grande carattere, che esprime l’intensità di un frutto integro, baciato dal sole e dal mare.

Andamento Climatico

 

L’annata 2012 è iniziata con una primavera fredda e relativamente piovosa. In questo periodo dove l’accrescimento vegetativo è rapido e importante, le piogge possono mettere in difficoltà anche il viticoltore più esperto. Un’attenta gestione del vigneto ci ha permesso di mantenere intatta la qualità delle uve e la sanità delle piante. In questa zona, precoce per definizione, non sono mancate le gelate primaverili che hanno contribuito ad abbassare le produzioni. L’estate calda e asciutta fortunatamente non ha portato con sé temperature torride che avrebbero senz’altro compromesso la qualità delle piante e dell’uva stessa. Un’accurata irrigazione di soccorso ha permesso di mantenere tutti i vigneti attivi e di giungere a settembre senza alcuno stress idrico. L’abbassamento delle temperature e alcune leggere piogge ad inizio settembre hanno perfezionato l’annata dando origine a vini fini ed eleganti.

vitigni

vitigni

Syrah 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%

tipologia di terreno

collocazione geografica

Vigneto Le Sondraie e vigneto Valle di Cerbaia

vendemmia

Nei primi dieci giorni di Settembre

Bottle

capacità

375ml • 750 ml • 1,5 L • 3 L

vinificazione

Pigiatura soffice per permettere la fuoriuscita parziale del succo

affinamento

In parte in acciaio e 8 mesi in barrique di secondo passaggio

fermentazione

In acciaio inox a temperatura controllata

fermentazione malolattica

Svolta

Premi e riconoscimenti